爱游戏,熬最晚的夜喝最补的水？功能性食品饮料收割年轻人钱包

“熬最晚的夜，喝最补的水”，近日，一整根熬夜人参水的走红使相关功能性食物再受存眷。跟着消费者健康认识的加强，功能性食物饮料产物层见叠出，代餐奶昔、胶原卵白饮料、博尿酸气泡水、益生菌压片，每款产物仿佛都能成功收割一波年青人。不外，当前功能性食物饮料还没有有明白的概念，且相关“智商税”“玩概念”“同质化”的争议也不足为奇。

品牌聚焦功能性

近日，罗森便当店在重庆、深圳等地域推出的“一整根”熬夜水因内含一整根人参，外不雅看起来尤其别致而走红收集。“重庆罗森”账号在社交平台上发布的引见显����Ϸapp示，该款熬夜水内含的人参产自长白山，开盖八小时内，能够加温水自在续杯八次。

记者搜刮发觉，该款熬夜水一经推出，便引来网友们的测评。对该款熬夜水的口感，网友评价褒贬纷歧。有网友暗示“喝了一口感受很补，熬夜党们能够放置上了”。但也有网友暗示“口感发苦，不太好喝”“抱着猎奇心理买了一瓶一整根熬夜水，摄生估量是真的摄生，但喝一口间接疾苦面具”。

社交平台上相关“一整根”熬夜人参水的话题

在网友发布的测评图片中，记者发觉，“一整根”熬夜水是由一家名为“硬核颜究所”的公司研制的。“硬核颜究所Lab”微信公家号发布的内容显示，该公司创建在2021年，品牌定位为摄生快消品牌，即连系保守滋补与现代零售模式将滋补品融入功能性饮料。

硬核颜究所相干担任人对中国商报记者引见，“一整根”熬夜水创意来历在在其研发团队不雅察到，在后疫情期间，年夜部门年青人处在精力与身体两重透支的亚健康状况。硬核颜究所方面暗示，但愿有一款产物可让大师天天都元气满满。

对将来在功能性食物市场还何结构的问题，上述担任人告知记者：“此刻我们已连系消费者的反馈，进一步优化产物。”

现实上，“一整根”熬夜水并不是首个在收集走红的功能性食物饮料。在此之前，能“防脱发”的生物素软糖、天天嚼两粒就可以“吃出嫩白玫瑰肌”的玫瑰糖片、吃两粒就可以“助力精神”的黄精枸杞糖、餐后吃一条“不但能排毒解油还能帮忙瘦身”的排毒轻体的酵素果冻等功能性零食，也曾在收集上走红。

另外，功能性食物饮料市场的火热，也吸引了浩繁企业入局。安利推出了小n系列零食化养分弥补食物，此中包括多款功能性软糖；汤臣倍健则推出了系列功能性软糖新品，如针叶樱桃维C软糖、DHA软糖等；中药老字号同仁堂跨界推出的“枸杞拿铁”也曾收成一众好评。天眼查数据也显示，今朝我国有跨越9300家运营规模含“功能性食物”或“功能性饮料”的企业，此中，70%以上的企业成立在近五年。

年青人成消费主力

跟着人们健康消费认识的进级，功能性食物饮料市场范围在逐年爬升。前瞻财产研究院数据显示，最近几年来，我国功能食物行业市场范围稳步增加，2020年功能食物市场范围到达454.27亿美元，2012年至2020年年均复合增加率到达9.47%。另据中商财产研究院数据猜测，2022年我国功能性食物市场范围将冲破6000亿元人平易近币。

本钱一样也在存眷功能性食物饮料市场。客岁以来，多家功能性食物企业取得本钱青睐，完成多轮融资。如2021年4月，立异型糖果企业金多多完成近亿元天使轮融资，次轮融资由复星领投，同创伟业跟投；同月，护肤与功能性食物品牌“柠琅”完成数万万元天使轮融资。功能性食物饮料品牌 “源究所”也在半年内持续完成种子轮与天使轮融资，累计金额达数万万元，估值过亿元。

功能性食物饮料赛道的火热源在兴旺的市场需求，而年青人成为该市场消费主力。有专家认为，Z世代（1995-2009年间诞生的一代人）具有一边过度耗损健康，一边又焦炙式“赶潮摄生”“熬熬待补”养分健康的新趋向。

CBNData发布的《年青人摄生消费趋向陈述》显示，我国对折以上的90后有脱发、失落发、目力削弱的搅扰，同时约有四成具有肥胖、活动能力降落的环境，还三成呈现免疫力降落的问题。另据《Z世代养分消费趋向陈述》显示，年青人正身体力行地成为当下摄生消费主力军，平均每位城市常住居平易近年均破费跨越1000元用在健康摄生，18-35岁的年青消费人群占比高达83.7%。

在Z世代对健康的追逐下，包装通俗、形态单一的保守保健品其实不能知足当下Z世代的摄生需求。而此时，功能性食物饮料应运而生。盘古智库高级研究员江瀚对中国商报记者阐发，该赛道火热的缘由在在经济的增加和糊口程度的晋升，特殊是都会白领消费群体的摄生认识在不竭提高。另外，平常糊口工作压力较年夜时，功能性食物饮料也许可以或许赐与年青人必然的心理抚慰。

下一站在哪儿

固然功能性食物市场火热，但需要留意的是，今朝对功能性食物的概念还没有正确的界说。按照《中华人平易近共和国食物平安法》相干划定，中国食物种别可划分为通俗食物与非凡食物两年夜类，此中非凡食物包罗保健食物、婴幼儿配方食物和非凡医学用处配方食物，但食物分类中并没有“功能性食物”的说法。

有业内助士称，功能性食物接近保健食物，二者都具有增进健康的功能，且同属食物范围。但功能性食物不属在药品或保健品的监管规模，无需存案，也不需要做医学上的双盲尝试证实功能。是以消费者对功能性食物的“功能性”也发生了“智商税”的质疑。

记者搜刮发觉，在“一整根”熬夜水相干博文中有网友评论称，“一边熬夜一边摄生，这是智商税吗”，还网友暗示，熬夜后专程买了一瓶，但“没有感受到有甚么结果”。记者在电商平台搜刮上述BUFFX、Minayo等品牌的产物评价发觉，消费者的评价年夜大都也只跟产物的包装、口胃等相关，对现实结果的反馈其实不多，而在其他消费者“有无结果”的发问中，年夜大都已采办的消费者暗示“结果不是很较着”“感受没甚么用”。

BUFFX官方旗舰店睡眠软糖产物下的消费者发问

同时，功能性食物饮料还面对着同质化的问题。记者发觉，固然今朝市道上的功能性食物品种繁多，但产物的成份和形态缺少新意。对此，江瀚对记者阐发，各品牌若想在同类竞品脱颖而出，需要在营销端、产物端等多方面配合发力。不但需要在市场中找准本身的用户群体，掌控消费需求，更需不竭推动研发、迭代新的产物，如斯才能保持品牌领先在行业的焦点合作力。

另外，值得一提的是，市场监管也越发严酷。本年6月1日起，国度市场监管总局《关在增强固体饮料质量平安监管的通知布告》正式实行，该通知布告对固体饮料标签标识、警示消息、子虚传播鼓吹等作出了细化划定。此中提到，固体饮料不得昭示、暗示触及疾病防止、医治功能、保健功能和知足特定疾病人群的非凡需要等。这也意味着，此后固体饮料“假装”成特医食物、保健食物等发卖的方式已行欠亨了。在业内助士看来，新规出台会让市场加倍规范，跟着监管从严，全部行业将进入洗牌期。（编纂 李闯）

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