爱游戏,8岁女童吃荔枝后急性中毒！吃荔枝要注意这些！

眼下

恰是荔枝上市的时节

它白嫩肉厚的外表

配上清新鲜甜的口感

降服了杨贵妃

也降服了爱吃荔枝的每小我

但近日荔枝频上热搜：

啥是“荔枝病”？

吃荔枝为啥会吃出“病”？

荔枝自己对人体没无害处，所谓的“荔枝病”，是指一次性年夜量食用新颖荔枝后，呈现了近似低血糖的症状，严峻者也可能产生昏倒、惊厥、血压降落等危险环境，急救不实时也可能致使灭亡。

持续几天或一次年夜量吃荔枝后的人群轻易病发（特别是年事尚小的孩童，他们因食用年夜量荔枝而吃不下正餐，更容易引发低血糖反映）。

良多伴侣看利诱了：荔枝那末甜，吃了荔枝还会低血糖？

荔枝的甜首要是由于含有果糖，（果糖的甜度高，所以吃起来甜蜜，冷藏吃起来更甜蜜哦）可是我们身体是不克不及间接操纵果糖的，果糖需要转换成葡萄糖才能操纵。

而我们日常平凡测的血糖是血里面的葡萄糖含量。

至在（空肚）进食年夜量荔枝为何会低血糖，首要是以下缘由：

1. 荔枝中含丰硕的果糖，食后令人体血中果糖含量显著升高，果糖被人体接收后起首在肝脏中经一系列酶的催化，转化为葡萄糖供能或改变为糖原储存，被组织细胞氧化操纵。年夜量果糖转化为葡萄糖后可刺激胰岛β细胞敏捷释放年夜量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，致使血液内葡萄糖供给不足，激发低血糖反映。

2. 按照《柳叶美金》在2017 年 4 月颁发在全球健康上的研究陈述，荔枝中含有次甘氨酸 A（降血糖素 A）和亚甲基环丙基甘氨酸，有下降血糖的感化，按捺了一般的脂肪氧化和糖异生。未吃主食的环境下年夜量吃荔枝，体内糖原耗竭，人体就会动用脂肪、卵白质来供能，但荔枝中的这两种毒素会按捺这个进程，从而致使人呈现低血糖。

划重点：在未成熟荔枝中无害物资的含量较着高在成熟果实，食用未成熟的荔枝更轻易得病。

如何吃荔枝才“平安”？

固然“荔枝病”确切具有，乃至也出过一些致命案例，但这也不料味着不克不及吃荔枝。由于从今朝的研究来看，产生“荔枝病”的条件：

一是空肚吃；二是无控制年夜量吃；三是一些有根本疾病的人，或身体性能弱的人（白叟、孩子）。

所以，我们要记在心里的是：不要空肚、年夜量。怎样吃呢？

1.建议在两餐之间食用，还应包管一般吃三餐，最少要吃一些富含淀粉的食品，以包管血液中有足够的血糖浓度。

2.每一个人的耐受力分歧，今朝科学家没法给出保举量。按照《中国居平易近炊事指南（2022）》建议，天天吃200~350克生果是适合的。依照一个荔枝20克计较，年夜约10~17颗，“日啖荔枝三百颗”必定是不保举的！

3.不要吃没有成熟的荔枝。

4.自己就有口腔溃疡、牙龈肿痛、咽喉炎等不适的人，少吃或尽可能不吃荔枝。

别的：儿童初尝荔枝时、女子怀胎怀孕、过量喝酒时、口服降糖药物时必然必然要少吃。

同时，要提示大师，果糖含量高的食品，最好都不要空肚年夜量吃，好比炎天的标配生果西瓜。

吃荔枝

有人还下面几个疑问

1.吃后开车会被“酒驾”？

这个吃了荔枝会被认为酒驾的说法，也已传了好几年了。假如你吃了荔枝，那最好漱漱口，解脱一下嫌疑，别的也是庇护牙齿。

荔枝确切会在运输蕴藏进程中，进行无氧呼吸，二氧化碳、酒精城市发生。

又是由于它的高含量糖分，伤你的牙是没筹议的，固然不漱口的话在嘴巴里会有乙酸、酒精、甲烷发生，假如碰上交警的测试仪过在“活络”，极有可能产生误解。

所以，最简单的方式就是：吃完荔枝，开车前记得漱个口~

2.吃荔枝上火？

说到吃荔枝上火，那良多人是吐槽不竭。原本想美滋滋地吃个爽，无法良多人吃完荔枝后，呈现眼皮肿胀、喉咙痛苦悲伤、长痘痘等“上火”的症状……

“上火”是西医的一种说法，从荔枝成份上看，仍是要怪它的高糖！因其糖分高达16.6%，是西瓜、草莓的2.5倍，高糖分让“嘴巴里的生态”处在高渗状况，轻易让生齿干舌燥，也会加重长痘痘。糖分代谢会耗损人体内的B族维生素，会引发吵嘴炎。

所以，依然是吃完记得漱口。最紧要的，少吃一点！！！

3.荔枝保鲜要用药水泡吗？

荔枝变质难以经由过程简单防腐剂防控，是以其保鲜一向是个困难。

有传言称，商贩为了保鲜，荔枝都是用“弱侵蚀性药水”浸泡过的。其实，从其变质机制能够晓得，泡“弱侵蚀性药水”一点用也没有。

假如真的看见过荔枝泡“药水”，那实际上是柠檬酸、食盐、冰水等的夹杂液，它们都是合适国度尺度的食物加工助剂，可安心食用。（编纂 李闯）

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