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近日,记者访问市场发觉,本年月饼市场显现三年夜特点:健康、重视文化价值、包装更加环保。 曩昔,“高糖”曾是搅扰部门月饼快乐喜爱者的困难。旧式月饼年夜多高糖,一方面为了久长保留,另外一方面逢迎那时的口胃需求。现现在,跟着人们健康饮食不雅念增强,“低糖”“低卡路里”月饼渐成消费新趋向。记者访问市场见到,很多月饼正朝着“低糖”奔赴而去。而最受存眷的,莫过在广州酒家最新推出的低GI月饼“轻巧悦礼月饼礼盒”。该礼盒中含有低GI蛋黄莲蓉月饼和低GI五仁月饼两种口胃。“这个系列的月饼利用低升糖配方建造而成,GI值到达55以下。”广州酒家团体利口福食物无限公司副总司理吕义忠说。 本年的月饼年夜打文化牌,将粤文化和中秋奇妙融会,深度发掘月饼的文化内在,演绎呈现代审美下的“新国潮”。广州富力丽思卡尔顿酒店本年特殊约请了广彩国度级非物资文化遗产传承人谭广辉巨匠,以其代表作“金地牡丹”为灵感设想月饼礼盒;而花圃酒店的两款月饼礼盒也连系粤文化广绣元素,以广东省博物馆典范藏品“石青缎地‘宝生昌’号广绣花鸟年夜挂帐”中纹样为主元素进行设想。 从包装上看,本年月饼礼盒包装正在“瘦身”,适用性年夜年夜强化。记者寄望到,本年星巴克的两款礼盒能够间接变身相片框、展现盒、收纳盒。最成心思的是喷鼻格里拉手工月饼建造礼盒,月饼盒面居然赐与斗胆的全白设想,让孩子用彩笔填色缔造怪异的包装。礼盒内包括月饼模具、月饼内托、奶黄月饼皮、奶黄月饼馅料。家长可与孩子享受亲子光阴,小伴侣们可体验到建造月饼的乐趣。(编纂 李闯) 免责声明:凡地方说明“来历:XXX(非����Ϸapp中国食物旧事网)”的作品,均转自其他媒体,转动的目标在在传送更多的消息,仅供网友进修参考利用,其实不代表地方附和其不雅点。著作权和版权归原作者所有,转动无意加害版权,若有内容、版权和其他相干问题,请速与地方联系,我们将尽快处置。